poniedziałek, 28 marca 2011

Kotlety sojowe z cebulką i cukinią

Niestety, tak szybko znikło, że nie zdążyłam fotki pstryknąć ;)

Składniki:
3 cebule
1 mała cukinia
4-5 kotlecików sojowych
1 ząbek czosnku
kostka rosołowa
pieprz, warzywko, koperek, bazylia, majeranek

Przygotowanie:
Do garnka z gotującą się wodą wrzucić kostkę rosołową, czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy.
Cebulę obrać, pokroić w talarki, cukinię w kostkę. Wrzucić warzywa do garneczka i dusić do miękkości. Pod sam koniec dodać kotleciki i poddusić jeszcze chwilę na małym ogniu, aż kotleciki nasiąkną sosem z warzywami. Podawać na ciepło.
Pychota :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz