Pieczeń wołowa

Składniki:

kawał polędwicy wołowej (ponad 0,5 kg)

przyprawa warzywko, pieprz, czosnek, zioła prowansalskie, papryka słodka, odrobina chilli, oregano, bazylia, lubczyk

Przygotowanie:

Polędwice nacieramy mieszanką przypraw. Wkładamy do rękawa do pieczenia, na blaszkę. Do rękawa wlewamy szklankę wody i szczelnie zawiązujemy boki. Pieczemy w 200 stopniach ok 1,5 h.

Smacznego :)

Jajecznica na indyku

Składniki:

3 jajka 

kawałek ugotowanej piersi z indyka

szczypiorek, sól, pieprz, czosnek, oregano

Przygotowanie:

Indyka kroimy na kawałki, wrzucamy na rozgrzaną patelnię, wbijamy jajka, dodajemy przyprawy i zioła i smażymy, cały czas mieszając.

Smacznego :)

Klops nadziany jajkiem

Składniki:

mielone mięso indycze

mięso z 2 ugotowanych ćwiartek z kurczaka

8 łyżek otrąb

2 surowe jajka

1 ugotowane jajko

sól, pieprz, czosnek granulowany

natka pietruszki, lubczyk, oregano, bazylia, zioła prowansalskie

Przygotowanie: 

Ugotowane mięso z ćwiartek zmielić, dodać mięso indycze, otręby, surowe jaka, wszystkie przyprawy i zagnieść.  Zawinąć mięsem ugotowane jajko, piec ok 1-1,5 godziny w piekarniku w 200 stopniach.

Smacznego :)

Gotowany kurczak w papryce

Składniki:

ćwiartka z kurczaka

2 łyżeczki papryki słodkiej,

szczypta papryki ostrej/ lub chilli

odrobina słodzika

pieprz, sól

bazylia, oregano, lubczyk, pietruszka

Przygotowanie:

Kurczaka gotujemy ze wszystkimi przyprawami.

Po ugotowaniu można oprószyć jeszcze słodką papryką i ziołami.

Smacznego :)

Słodka bułeczka z twarożkiem waniliowym

Składniki:

5 łyżek otrąb

1 jajko 

100 g twarogu 

łyżka jogurtu

słodzik, 

aromat waniliowy, 

szczypta cynamonu, 

szczypta amoniaku lub sody oczyszczonej

Przygotowanie:

W miseczce wymieszać otręby z jajkiem, rozpuszczonym słodzikiem, cynamonem i amoniakiem. Piec w mikrofali przez 3-5 minut. Gorącą przekroić i przestudzić.
Twaróg połączyć z jogurtem, dodać rozpuszczony słodzik i aromat. Przełożyć bułkę.
Smacznego :)