Krem mleczno-kokosowy z otrębami

Składniki:

3 łyżki otrąb

4 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku

5 łyżek serka homogenizowanego

4 łyżki maślanki

słodzik

aromat kokosowy

Przygotowanie:

Słodzik rozpuścić w 3 łyżkach wrzącej wody, zalać nim otręby, dodać aromat kokosowy, wymieszać i odstwić do nasączenia na około 30 min. Następnie dodać maślankę, serek i mleko i dokładnie wymieszać. Odstawić na minimum 20 minut.

Smecznego :)

Wątróbka na gorąco z serem a'la żółty

Składniki:

kilka szt wątróbki z kurczaka lub indyka

100 g sera z kminkiem /pakowany, wygląda trochę jak topiony, sprzedawany w kawałkach na dziale serowym w marketach; jest żółtawy, lekko przezroczysty/

czosnek, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano

Przygotowanie:

Wątróbkę poddusić z przyprawami na wodzie na patelni. Dusić do momentu, aż wątróbka będzie całkowicie gotowa, odparować większość wody, dodać pokrojony ser, zamieszać i trzymać na ogniu ok 1 minutę do jego roztopienia. Przełóżyć na talerz. Najlepiej zjeść od razu bo ser szybko się z powrotem zastyga . Smacznego :)

Sos cebulowo-ziołowy

Składniki:

2 łyżki serka homogenizowanego

4 łyżki maślanki

2-3 łyżeczki suszonej cebuli granulowanej

1 łyżeczka cebuli suszonej w płatkach

1/2 łyżeczki granulowanego czosnku

oregano, bazylia, zioła prowansalskie, suszona pietruszka, koperek, lubczyk, sól, pieprz

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. Smacznego :)