Zimny deser - twarożek toffi

Składniki:

150 g twarogu

3-4 łyżki jogurtu

słodzik

aromat toffi

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w miseczce. Schłodzić w zamrażarce ok. 1 godziny (mieszając zawartość co 15-20 minut.)

Smacznego :)

Ciacho z sosem arbuzowym

Składniki:

4 łyżki otrąb

1 łyżeczka mąki kukurydzianej

szczypta proszku do pieczenia

aromat waniliowy

1 duży plaster arbuza

1 łyżka jogurtu

słodzik

Przygotowanie:

Otręby mieszamy w małej miseczce z mąką, proszkiem do pieczenia, aromatem i zalewamy rozpuszczonym we wrzątku słodzikiem. Wkładamy na 2-3min do mikrofali.

Arbuza miksujemy, odlewamy nadmiar soku, tak by został przede wszystkim miąższ, mieszamy z jogurtem.

Upieczone ciacho z otrębów przekładamy do salaterki lub na talerzyk i polewamy sosem arbuzowym.

Smacznego :)

Rabarbarowo - kakaowy mus

Składniki:

200 g rabarbaru

100 ml maślanki

3 łyżeczki żelatyny

1 łyżeczka cynamonu

2 łyżeczki kakao

słodzik

kilka kropel soku z cytryny

Przygotowanie:

Rabarbar płuczemy, obieram, kroimy na małe kawałki. W garneczku gotujemy (w małej ilości wody) do miękkości rabarbar, wraz ze słodzikiem, kakao, cynamonem i sokiem z cytryny.  Studzimy i miksujemy z maślanką.

Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i powoli wlewamy do masy rabarbarowej, cały czas miksując.

Przekładamy do pojemniczka/pucharków i wstawiamy do lodówki żeby się zastygło.

Smacznego :)