Lody śmietankowo-waniliowe oprószone kakao

Składniki:

400 ml maślanki

aromat waniliowy i śmietankowy

słodzik

3 łyżeczki gorzkiego kakao

Przygotowanie:

Słodzik rozpuścić, dodać aromat, wymieszać z maślanką, przelać do miseczki. Włożyć do zamrażarki na 4-5 godzin, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem posypać kakao.

Smacznego :)

Kalarepka na pomidorowo

Składniki:

1 kalarepa 

2 cebule

1 mała obrana cukinia

2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

sól, pieprz, natka pietruszki, oregano, czosnek, bazylia

Przygotowanie:

Warzywa myjemy, obieramy, kroimy na małe kawałeczki i gotujemy do miękkości (w dosyć małej ilości wody), dodajemy przyprawy i koncentrat, mieszamy.

Smacznego :)

Musli sojowe o smaku czekoladowo-śmietankowym

Składniki:

4 kotlety sojowe

2 łyżki otrąb pszennych

2 łyżki otrąb owsianych

200 ml maślanki

2 łyżeczki kakao

słodzik

aromat czekoladowy i śmietankowy

Przygotowanie:

Kotlety kruszymy i wsypujemy do miseczki, dodajemy otręby, kakao, aromaty, rozpuszczony słodzik i zalewamy wrzątkiem (do poziomu składników). Przykrywamy talerzykiem i odstawiamy na około 20 minut. Dolewamy maślankę, mieszamy.

Smacznego :)

Gulasz indyczy z fasolą

Składniki:

200 g mięsa mielonego z indyka

2 łyżki suchej fasoli jaś

1 mała marchewka

1 cebula

1 łyżka otrąb

sól, pieprz, papryka słodka, czosnek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie

Przygotowanie:

Fasolę wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować do miękkości. Marchewkę i cebulę obrać, pokroić na kawałki i dodać do fasoli. Po ugotowaniu warzyw dodawać małymi porcjami mięso mielone i wszystkiw przyprawy. Mieszać co jakiś czas podczas gotowania.

Smacznego :)

Szparagi z sosem jogurtowo-czosnkowym i pomidorami

Składniki:

300 g szparagów

2 pomidory

4 łyżki jogurtu

granulowany czosnek, sól, pieprz, oregano

Przygotowanie:

Szparagi obieramy, gotujemy w osolonej wodzie. 

Pomidory kroimy na cząstki. 

Warzywa wykładamy na talerz, posypujemy solą, pieprzem i oregano. Polewamy jogurtem i posypujemy granulowanym czosnkiem.

Smacznego :)