Składniki:
ciasto:
4 łyżki otrąb owsianych
2 łyżki otrąb pszennych
2 jajka
1 łyżeczk kakao
7-8 łyżek mleka
słodzik
aromat owoców leśnych
krem kokosowy:
300 ml maślanki/jogurtu
3 łyżeczki żelatyny
słodzik
aromat kokosowy
krem capuccino:
300 ml maślanki/jogurtu
3 łyżeczki żelatyny
słodzik
1/2 łyżeczki kawyrozpuszczalnej
aromat śmietankowy, waniliowy i tiramisu
Przygotowanie:
Otręby wsypać do miseczki, dodać słodzik, aromat zalać gorącym mlekiem, odstawić by napęczniały.
Żółtka oddzielić od białek. Żółtka zmiksować z kakao, dodać napęczniałe otręby i jeszcze miksować. Białka ubić na sztywną pianę w oddzielnej misce, następnie stopniowo dodawać do masy z żółtek, mieszając łyżką. Przełożyć do małej, okrągłej silikonowej foremki i piec w mikrofali ok 5-6 minut. Wystudzić.
krem kokosowy:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, dodać rozpuszczony słodzik, aromat i dokładnie wymieszać. Połączyć stopniowo z maślanką. Wylać na ciasto. Włożyć do lodówki do zastygnięcia.
krem capuccino:
Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, dodać rozpuszczoną kawę, słodzik i aromaty, wymieszać. Połączyć z maślanką, wylać na poprzednią (mocno zastygniętą) masę. Włożyć do lodówki do zastygnięcia.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz