Składniki:
2 jajka
200 ml mleka
aromat bananowy
słodzik
maleńka szczypta kurkumy
szczypta cynamonu
Przygotowanie:
Mleko wlewamy do garneczka, dodajemy rozpuszczony słodzik, aromat bananowy oraz dwa żółtka. Miksujemy przez chwilę mikserem, po czym gotujemy na małym ogniu, często mieszając. W tym czasie ubijamy białka, wraz z kurkumą i odrobiną słodzika na sztywną pianę.
Gdy mleko się zagotuje, zmniejszamy jeszcze ogień, nabieramy łyżeczką małe porcje piany i delikatnie kladziemy na zupie. Po wyłożeniu całej piany gotujemy jeszcze chwilę powoli mieszając. Opruszamy cynamonem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz