Składniki (ok. 4 porcje):
- 5 dużych cebul
- 2 marchewki
- 5 sztuk pieczarek
- wywar mięsny lub kostka rosołowa
- pieprz, czosnek granulowany, papryka słodka, zioła prowansalskie, tymianek, imbir, kminek mielony, bazylia, oregano, koperek suszony, pietruszka, lubczyk
Przygotowanie:
Cebulę i marchewkę obieramy i kroimy na talarki, pieczarki płuczemy i kroimy w plastry. Wrzucamy wszystko do garnka z wywarem mięsnym (lub rozpuszczoną kostką rosołową). Gotujemy do miękkości wraz ze wszystkimi przyprawami. Podajemy ciepłą. Można zabielić kilkoma łyżkami maślanki lub mleka. Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz