Składniki:
kilka szt wątróbki z kurczaka lub indyka
100 g sera z kminkiem /pakowany, wygląda trochę jak topiony, sprzedawany w kawałkach na dziale serowym w marketach; jest żółtawy, lekko przezroczysty/
czosnek, sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano
Przygotowanie:
Wątróbkę poddusić z przyprawami na wodzie na patelni. Dusić do momentu, aż wątróbka będzie całkowicie gotowa, odparować większość wody, dodać pokrojony ser, zamieszać i trzymać na ogniu ok 1 minutę do jego roztopienia. Przełóżyć na talerz. Najlepiej zjeść od razu bo ser szybko się z powrotem zastyga . Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz